koken Archieven - Ouderenpartij AOV Purmerend-Beemster

Nederlandse appeltaart oudste appeltaart.

door Ron Wiegel | feb 25, 2023 | koken

In 1514 verschijnt in Brussel Een notabel boecxken van cokeryen, het eerste gedrukte Nederlandstalige kookboek. Het is een boekje vol heerlijke recepten met veelal luxe ingrediënten voor die periode. We vinden er ook het oudste Nederlandse recept voor appeltaart. De...